RESTAURANT

Das Bella Hotel & Restaurant freut sich darauf, seine Gäste auf der Terrasse des exklusiven Bella Restaurant direkt am See zu verwöhnen. Hier können Sie die verschiedenen lokalen und internationalen Spezialitäten unseres Küchenchefs  am schillernden Golf von Salò genieβen. Und, warum beenden Sie nicht den Abend in der gemütlichen Atmosphäre unserer Bar? Das Bella Hotel & Restaurant verfügt auch über einen geräumigen und bequemen Sitzungssaal.

Das “Bella Restaurant” lädt  Sie 
vom Montag bis Freitag
zum Business Lunch, das Folgendes beinhaltet:
Hauptgang, Hauptgerischte, Dessert, Wasser, ein Glas Wein und Kaffee.

Preis / € 20

BUSINESS LUNCH

Menü

VORSPEISEN

Piemontesisches Fassona-Tartare, Fossa Pecorino Käse, Walnüsse und Spargelcreme   16

Jamòn, Chorizo, Lomo und pata negra de bellota schmalz “Carrasco” mit Croutons   20

Rohen-Meeresfrüchten-Platte   30

Riesengarnelen mit Kataifi-Paste, Kichererbsencreme und Rosmarinduft   16

Krake vom Grill, Kurkima-Kartoffelncreme und gebratene “Violetta” Artischoken   16

Kartoffelncreme mit karamellisierter Lauch und Safron – Vegan -   12

ERSTE GÄNGE

Spaghetti monograno “Felicetti”, Kaviar Calvisius, Gin Mare, lime und Geklärte Butter   20

Risotto “Acquerello”, Spargelcreme, Büffelmich Mozzarella und Minzgarnelen-Soutè ( für 2 Pers. )   36

Kartoffelklösschen mit Carmagnola Kaninchenragout, Käse-Pfeffer mousse und knusprigem Gemüse   18

Mascarpone Ravioli, Safran Karamell und Foie gras d’oie   20

Garganelli mit genuesischem Lammfleisch, Parmesan fondue   18

Spaghetti monograno “Felicetti” nach Carbonara Art – Vegan -   16

ZWEITE GÄNGE

Steinbutt-Filets mit Thymian, Tomaten-Mayonnaise und Ziegenkäse quenelle mit Pistazien   20

Gemischter Fisch Grillplatte mit Krebstieren   30

Kalb-Filets in schwarzer Knoblauchkruste und sautiertem Gemüse   25

Bavetta von Black Angus, goldene Fenchelkartoffeln und Valtenesi schwarzer Trüffel   25

Perlhuhnbrust mit Speck und mozzarella “Fior di latte” gefüllt und Taggiasca Oliven   20

Tofu-Friadellen mit sautiertem Gemüse und Curry Sauce – Vegan -   16

Italienische Käseplatte mit Marmelade 16

Fisch-Degustations menü (min. 2 Pers.) für alle Personen am Tisch € 50,00/ pro Person

This post is also available in: Italienisch, Englisch, Französisch