RESTAURANT

Das Bella Hotel & Restaurant freut sich darauf, seine Gäste auf der Terrasse des exklusiven Bella Restaurant direkt am See zu verwöhnen. Hier können Sie die verschiedenen lokalen und internationalen Spezialitäten unseres Küchenchefs  am schillernden Golf von Salò genieβen. Und, warum beenden Sie nicht den Abend in der gemütlichen Atmosphäre unserer Bar?

Das “Bella Restaurant” lädt  Sie 
vom Montag bis Freitag
zum Business Lunch, das Folgendes beinhaltet:
Hauptgang, Hauptgerischte, Sorbet, Wasser, ein Glas Wein und Kaffee.

Preis / € 20

BUSINESS LUNCH

MITTAGESSEN vom 12Uhr bis 14Uhr
ABENDESSEN vom 19Uhr bis 21.30Uhr

Menü

VORSPEISEN

Roher-Meeresfrüchten-Platte   30€

Garnelen in Panko Tempura, Orangensauce, Schnittlauch und Johannisbeeren   16€

Jakobsmuscheln, Kartoffelpüree mit Vanille von Haiti und Guacamole   16€

Piemontisisches Fassona-Tartare, Datterini Tomaten confit, Rote Beten und Zitrusschale   16€

Hirsch-Carpaccio, geräucherter Kartoffelpüree und Calvisius-Kaviar   16€

Kartoffeln und Steinpilze Cremesuppe mit knusprig Lauch  – Vegan   12€

ERSTE GÄNGE

Kartoffelklösschen, schwarz Knoblauch bagnacauda, Seeigel, weiss Trüffel und knusprig Brotkrumen   20€

Paccheri aud Gragnano, Brokkoli Creme, Teppichmuscheln, roh Rote Garnelen von Mazara und Zitronenschale   20€

Risotto “Acquerello” mit Ziegenkäse, Spitzkohl, Walnüsse und Frischkäse (min 2 Personen)   36€

Ravioli gefüllte mit spiedo-Fleisch nach bresciana Art mit seine Sauce und knusprig Polenta   18€

Basmati Pilaw Reis mit Safran und Gemüse brunoise mit Soia Sauce  – Vegan    16€

ZWEITE GÄNGE

Zahnbrasse, Knollensellerie Creme, Dill, Tomaten und Topinambur Chips   25€

Gemischter Fisch Grillplatte mit Krebstieren   30€

Kalbsfilet, foie gras d’oie, karamellisiert Äpfel, Reduktion von Calvados und weiss Trüffel   30€

Gegrillt Scottona von Masuria Rumpsteak   25€

Wachteln mit Lugana, polenta  von Storo, Steinpilze Suppe und schwarz Trüffle von Valtenesi   25€

Tofu-Frikadellen mit sautiertem Gemüse und Curry Sauce – Vegan    16€

Italienischen Käseplatte mit Marmelade  16€

Fisch-Degustations menü für alle Personen am Tisch € 50,00/ pro Person

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