RESTAURANT

Das Bella Hotel & Restaurant freut sich darauf, seine Gäste auf der Terrasse des exklusiven Bella Restaurant direkt am See zu verwöhnen. Hier können Sie die verschiedenen lokalen und internationalen Spezialitäten unseres Küchenchefs  Adriano Zambiasi am schillernden Golf von Salò genieβen. Und, warum beenden Sie nicht den Abend in der gemütlichen Atmosphäre unserer Bar?

WEIHNACHTSMENÜ

- SILVESTERMENÜ

Menü

VORSPEISEN

Unsere Meeres spezialität-roher Fisch und Meeresfrüchte    38

Hecht nach Portesina Art mit Polenta aus Storo    16

Blau Hummer aus Bretagna nach Catalana Art     25

Gegrillte Krake mit mediterranean Salat     18

Jakobsmuscheln, Erbsen Creme, Heringskaviar und wasabi    20

Gänsleber-Patè, karamellisierte Zwiebel, Johannisbeeren und pan brioche    20

Scottona Rind Tartare mit Büffel-stracciatella Käse und schwarz Truffel   20

ERSTE GÄNGE

Spaghetti “Tenute Biondo” mit Seeigel   25

Scialatielli Nudeln mit Meeresfrüchten    25

Ravioli mit Krabbe und Jakobsmuscheln gefüllt, Zitronenbutter und Tomaten coulis     20

Maccheroni Nudeln “Tenute Biondo” nach Carbonara Art mit geräucherter Lachsforelle    18

Risotto Acquerello, Robiola Käse, Basilikum, Jakobsmuscheln carpaccio und Limette  20

Ei-Tagliatini Nudeln “Tenute Biondo” mit schwarz Trüffel aus Valtenesi     25

Grün Lasagnette mit Kaninchen ragout, Gemüse, Parmigiano Käse Fondue   18

 

ZWEITE GÄNGE

Frittierte Tintenfisch, rote Garnelen, Gemüse und Tartar-Soße   27

Gegrillter Fisch und Krustientiere    38

Thunfisch Tataki im Teriyaki Soße mariniert,Soja Milch und Avocado Mayo, wakame und Zuckererbsen     27

Gegrillter Saibling mit Salat   25

Pata Negra Pluma C.B.T., Süß-saure Soße, kartoffeln Anna und pak-choi     25

Lamm Karree in Pistazienkruste, cous cous Salat und Lotus Blume Chips    28

Rinderfilet vom Fassonarind aus Piemonte mit Amarone Wein Sauce und knusprige Lauch   28

Bei einer Buchung von 2 Personen ist es möglich zu bestellen:
Wolfsbarsch in der Salzkruste aus Orbetello    35
T-Bonesteak von Scottonarind 1200g.    35
Chateaubriand vom Fassonarind aus Piemonte mit Sauce Bernaise    35

DESSERT

Cheesecake mit Passionsfrucht oder Himbeere oder gesalzener Karamell   9

Piña colada   9

Tiramisù - glutenfrei -    8

Bignè Craquelin mit Chantilly Creme   9

Pannacotta mit Beeren – Vegan, laktosefrei    8

Der Gewürzapfel    9

Rocher Noir    9

Pistazien Cremoso  9

Eis    6
Vanille | Schokolade | Pistazie | Erdbeere | Zitrone

Sorbet    6
Zitrone | Grüner Apfel und Calvados | Erdbeere | Pistazie

Beeren 8

GEÖFFNETES RESTAURANT
MITTAGESSEN
vom 12.00Uhr bis 14.00Uhr

ABENDESSEN
vom 19.00 Uhr bis 21.30 Uhr

Informationen & Reservierung 0365.626090

 

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