RESTAURANT

Le Bella Hotel & Restaurant sera heureux de prendre soin de ses hôtes sur la terrasse sur le lac dans l’exclusiv restaurant Bella, où vous pouvez goûter, toujours dans le cadre splendide du golfe de Salò, un dîner composé de plats locaux et internationaux soignés par le Chef Adriano Zambiasi.
Et, après le dîner, pourquoi ne pas conclure la soirée dans la tranquille atmosphère de notre bar?

 

Menù à la carte

APÉRITIFS

Nos poissons et crustacés crus   38

Notre brochet alla portesina avec polenta Storo grillée  16

Homard bleu breton à la catalane   25

Tentacule de poulpe grillé avec salade méditerranéenne  18

Saint-Jacques poêlées, crème de petits pois, caviar de hareng et air de wasabi   20

Terrine de foie gras d’oie, oignon caramélisé, groseilles et pain brioché toasté  20

Tartare Scottona Garronese Veneta avec stracciatella de buffle et truffe noire   20

LA PREMIÈRE

Spaghetti dell’Orcia “Tenute Biondo” aux oursins   25

Scialatielli aux fruits de mer aux    25

Tortelli farcis au crabe et pétoncles au beurre citronné et coulis de tomates   20

Maccheroni “Tenute Biondo” avec lac carbonara   18

Risotto aquarelle, robiola, basilic, carpaccio de pétoncles et citron vert   20

Tagliatelles aux œufs “Tenute Biondo” à la truffe noire de la Valtenesi   25

Lasagnes vertes au ragoût de lapin, légumes, fondue au Parmigiano Reggiano et son bouillon  18

SECONDES

Nos poêlées d’encornets, crevettes rouges de Mazara, légumes
et sauce tartare  27

Nos grillades de poissons et crustacés   38

Thon tataki légèrement mariné dans une sauce teriyaki, lait de soya et mayonnaise à l’avocat, wakame et petits pois mange-tout sautés   27

Omble chevalier grillé avec salade savoureuse 25

Pluma di Pata Negra C.B.T., sauce aigre-douce, pommes Anna et pak-choi   25

Carré d’agneau en croûte de pistache, salade de couscous et chips de fleur de lotus   28

Filet de fassona piémontaise avec réduction d’amarone et poireaux croquants   28

Sur réservation il est possible de commander (minimum pour deux personnes)
Bar d’Orbetello au sel   35
Fiorentina di Scottona Sel prussien. 1200gr Mazurie   35
Chateaubriand sauce béarnaise   35

DESSERT

Cheesecake avec  fruit de la passion ou framboise ou caramel beurre salé   9

Piña colada   9

Tiramisù - sans gluten -   8

Craquelin Bignè à la Chantilly  8

Panna cotta aux fruits rouges – Vegan – sans lactose   8

La pomme épicée  9

Rocher Noir   9

Cremoso à la pistache   9

Glace   6
Vanille | Chocolat | Pistache | Fraise | Citron

Sorbet   6
Citron | Pomme verte et Calvados | Fraise | Pistache

Baies   8

HORAIRES DU RESTAURANT
Déjeuner
de 12h00 à 14h00
Dîner
de 19h00 à 21h30

 Informations & Reservations 0365.626090

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