MENU’ DI SAN VALENTINO
Franciacorta brut cuvèe prestige Cà del Bosco
Entrè di benvenuto
Tartare di Gambero rosso di Mazara con burratina pugliese
Tagliolini all’estratto di barbabietola con capasanta e porro croccante
Valpolicella Sup. 2015 “ripassa” Az. Agr. Zenato
Tournedos di vitella al tartufo nero della Valtenesi con carciofi croccanti
Sorbetto alla fragola
Moscato d’Asti 2017 Prunotto
Meringa ai frutti di bosco
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