RISTORANTE

Il Bella Hotel & Restaurant sarà felice di prendersi cura dei propri ospiti sulla terrazza lago dell’esclusivo ristorante Bella, dove potrete gustare, sempre nella splendida cornice del golfo di Salò, una cena composta da piatti locali ed internazionali curati dallo Chef della Casa.
E, dopo la cena, perché non concludere la serata nella tranquilla atmosfera del nostro bar?
Il Bella Hotel & Restaurant dispone inoltre di comode e ampie salette riunioni.

Il “Ristorante Bella” vi invita

dal lunedì al venerdì,

al Business Lunch, che comprende:

primo, secondo, dessert, acqua, calice di vino e caffè.

Prezzo / 20€

BUSINESS LUNCH

Menù

GLI ANTIPASTI

Carpaccio di cervo marinato, frutta secca e misticanza   12 

Jamòn, Chorizo, Lomo e il lardo di pata negra de bellota “Carrasco”, gazpacho e peperone “Piquillo” 20

Anguilla di Comacchio in tempura, vellutata di rav anello e yogurt 14

Crema di ceci, gamberi rossi di Mazara scottati e frutto della passione 16

Il crudo di pesce, crostacei e molluschi 25

I PRIMI

Gnocchi di patata rossa e zafferano, ragout d’ anatra, finferli e fagiolini 16

Tagliatelle all’uovo, broccoli, acciuga del Cantabrico e ricci di mare 16

Scampo, gambero, cozze, vongole veraci in guazzetto, guanciale croccante e polvere di taralli 16

Il risotto “Acquerello” sfumato al Franciacorta e provola affumicata (per due persone) 28

Casoncelli, burro chiarificato, fonduta al Bagoss e tartufo nero della Valtenesi 16

I SECONDI

Spigola scaloppata di Orbetello, vongole veraci e cime di rapa 18

Filetti di sarde dorate, scarola appassita, Burrata pugliese e verdure in agrodolce 16

La grigliata mista di pesce e crostacei 25

Scaloppa di foie gras d’oie sfumata al sauternes e pera caramellata 25

Filetto di vitella, porro croccante e tartufo nero della Valtenesi 25

La selezione di formaggi con composte di frutta 14

IL MENU’ DEGUSTAZIONE DI PESCE PER DUE PERSONE € 100,00

APERTI A PRANZO | OPEN FOR LUNCH

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