RISTORANTE

Il Bella Hotel & Restaurant sarà felice di prendersi cura dei propri ospiti sulla terrazza lago dell’esclusivo ristorante Bella, dove potrete gustare, sempre nella splendida cornice del golfo di Salò, una cena composta da piatti locali ed internazionali curati dallo Chef della Casa.
E, dopo la cena, perché non concludere la serata nella tranquilla atmosfera del nostro bar?
Il Bella Hotel & Restaurant dispone inoltre di comode e ampie salette riunioni.

Il “Ristorante Bella” vi invita

dal lunedì al venerdì,

al Business Lunch, che comprende:

primo, secondo, dessert, acqua, calice di vino e caffè.

Prezzo / 20€

BUSINESS LUNCH

Menù à la carte

GLI ANTIPASTI

Filetti di triglia di scoglio dorati, valeriana, Pachino confit, porro appassito e polvere di capperi  16

Tentacoli di piovra alla griglia, vellutata di zucca e sedano caramellato  18

Crudo di pesce, crostacei e molluschi   30

Lumache alla Bourguignonne 6 pz.   12

Puntarelle, lingua di vitella, olive taggiasche, Pecorino del Chianti e tartufo nero della Valtenesi   18

I PRIMI

Gnocchi di patata rossa con pesce spada, mentuccia, pomodorino di Pachino e melanzane dorate  18

Tagliolini all’ uovo con ragù di gallinella di mare, pomodorino di Pachino, polvere di taggiasche e basilico  20

Risotto “Acquerello” con mela Renetta, Taleggio di grotta e melograno ( per due pers. )  36

Tortelli ripieni di Bagoss, burro chiarificato di malga e tartufo nero della Valtenesi  18

Fusillone con radicchio trevisano, pestüm, Finferli e scaglie di Silter della Val Camonica  16

I SECONDI

Storione di Calvisano dorato con vellutata di patate, zenzero e il suo caviale  25

Scaloppa di foie gras d’ oie sfumata al Sauternes, capesante scottate, fonduta di Parmigiano allo zafferano  30

Grigliata mista di pesce e crostacei  30

Tomahawk di manzetta della Masuria alla griglia ( per due pers. )  60

Ossobuco di vitella con funghi porcini  20

Selezione di formaggi italiani con composte di frutta  16

Menù Degustazione di Pesce  per tutti i commensali € 50,00 per persona 

APERTI ANCHE A PRANZO  dalle 12.00 alle 14.00

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