RISTORANTE

Il Bella Hotel & Restaurant sarà felice di prendersi cura dei propri ospiti sulla terrazza lago dell’esclusivo ristorante Bella, dove potrete gustare, sempre nella splendida cornice del golfo di Salò, una cena composta da piatti locali ed internazionali curati dallo Chef della Casa.
E, dopo la cena, perché non concludere la serata nella tranquilla atmosfera del nostro bar?
Il Bella Hotel & Restaurant dispone inoltre di comode e ampie salette riunioni.

Il “Ristorante Bella” vi invita

dal lunedì al venerdì,

al Business Lunch, che comprende:

primo, secondo, dessert, acqua, calice di vino e caffè.

Prezzo / 20€

BUSINESS LUNCH

Menù

GLI ANTIPASTI

La tartare di fassona piemontese al coltello, pesto di nocciola, insalatina di finocchio, cialda di parmigiano  €18,00 

Il Jamòn, Chorizo, Lomo e il lardo di Pata negra de bellota “Carrasco”, crostini e peperone arrostito “Piquillo”  €25,00

La vellutata di porro e patate, noci di capesanta scottate, caviale Beluga di Calvisano e olio al basilico  €25,00

I tentacoli di piovra alla griglia, misticanza, agrumi, pepe rosa, cipolla rossa di Tropea e polvere di olive  €18,00

L’anguilla di Comacchio marinata, radicchietto selvatico e cipollotto  €16,00

Il crudo di pesce, crostacei e molluschi  €30,00

I PRIMI

Gli gnocchetti alla barbabietola, tartare di gambero rosso di Mazara, zucchine e scorzetta di limone €20,00

I tagliolini all’uovo con polpa di granchio reale Chatka, pomodorino di Pachino e basilico €30,00

Gli spaghetti “Felicetti” con sardine di lago, pomodoro secco, taggiasche, capperi e panure alle erbe fini €16,00

Il risotto “Acquerello” con cicale di mare e pepe rosa (per due persone) €40,00

La lasagnetta di pasta agli spinaci novelli con bocconcini di coniglio, bacon croccante e funghi alle erbe €18,00

 I SECONDI

La scaloppa di foie gras d’oie sfumata al sauternes e pesca caramellata €30,00

La pluma di Pata negra de Bellota alla griglia con salsa allo sciroppo d’acero €25,00

La costoletta di vitello “alla milanese orecchia d’elefante” con radicchietto estivo e pachino €22,00

Il coregone del Garda con concassè di pomodori, peperoni, zucchine e polentina alla griglia €18,00

L’aragostella del Tirreno alla catalana €30,00

Il fritto misto di paranza €25,00

La grigliata mista di pesce e crostacei €30.00

La selezione di otto formaggi italiani con composte di frutta “le Tamerici” €16,00

 IL MENU DEGUSTAZIONE DI PESCE PER DUE PERSONE € 120,00

APERTI A PRANZO | OPEN FOR LUNCH

DAL LUNEDI’ AL VENERDI’ BUSINNESS LUNCH 20 € | FROM MONDAY TO FRIDAY BUSINNESS LUNCH 20 €

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